Журнал «Ягоды России» №2(12) 2024

Журнал «Ягоды России» №2(12) 2024

Price
500 ₽

Новый выпуск журнала «Ягоды России» N2 (12) 2024 традиционно рассматривает наиболее актуальные для участников ягодной отрасли вопросы, начиная от изменения ситуации на рынке и в отрасли, и до подробного рассмотрения отдельных аспектов технологий выращивания, хранения и переработки ягод, а также производства посадочного материала.

Для участников Ягодного союза бесплатно.

Стоимость доставки оплачивается отдельно и зависит от места назначения.

Новый выпуск журнала «Ягоды России» N2 (12) 2024 традиционно рассматривает наиболее актуальные для участников ягодной отрасли вопросы, начиная от изменения ситуации на рынке и в отрасли, и до подробного рассмотрения отдельных аспектов технологий выращивания, хранения и переработки ягод, а также производства посадочного материала.

В рубрике «Актуально» – руководитель проекта «Ягодная академия», генеральный директор Ягодного союза и ИА FruitNews Ирина Козий рассказывает о развитии производства ягод в различных регионах России и связанных с этим тенденциях, когда на первое место по сбору урожая начинают выходить субъекты федерации, хозяйства которых быстрее переходят на современные технологии и интенсивные пути выращивания. В немалой степени это зависит от форм государственной поддержки, которая имеется в регионах. В следующем выпуске журнала планируется раскрыть тему господдержки и ее влияния на отрасль ягодоводства. «Каждый раз, готовя план нового номера журнала или формируя программу нового мероприятия для участников ягодной отрасли, – рассказывает коллегам главный редактор издания «Ягоды России» Ирина Козий, – я задумываюсь о ключевых факторах, которые расширяют возможности дальнейшего развития ягодоводства в нашей стране». По ее мнению, три фактора: финансы (включая господдержку), налаженный сбыт, знания и технологии – наиважнейшие из них.

Журнал «Ягоды России» - профессиональная трибуна для экспертов и специалистов ягодной отрасли, имеющих за плечами знания и опыт, и готовых ими делиться. Так, итальянский эксперт, селекционер, учредитель питомника «Сладкая Клубника» и консультант по выращиванию ягод Франко Дзенти продолжает цикл материалов о производстве земляники садовой методом гидропоники статьей, рассказывающей об особенностях выбора субстрата. Рената Шаева, руководитель фермерского хозяйства «Добрый хутор», делится своими достижениями по выращиванию ежевики на Юге России. Владимир Крючков и Владимир Засько анализируют опыт Экофермы «Шуйские ягоды» в материале, посвященном выбору рентабельных сортов жимолости. Владимир Ворожейкин, руководитель ИП КФХ Ворожейкина, на примере своего хозяйства рассказывает о шагах и решениях, которые приходится принимать любому фермеру, при закладке ягодной плантации, выборе сортов, технологий выращивания и каналов сбыта.

Значение, особенности применения и преимущества нитрата калия для обеспечения ягодных насаждений калием и азотом рассматривает в своей статье Дмитрий Сидоренко, руководитель агронаправления ЮГ АО «МХК Еврохим». О требованиях к органическому выращиванию ягодных культур, питании и защите при органическом производстве подробно рассказывают профессор Мичуринского государственного аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук Юрий Трунов и доцент университета, кандидат сельскохозяйственных наук Светлана Брюхина.

Новому для ягодной отрасли направлению биологической защиты растений посвящены статьи «Использование энтомофагов на ягодах – миф или реальность?» агронома-технолога компании «БиоТехнология» Елены Вайцешко, и «Защита малины от клещей в пленочных теплицах» Андрея Трусевича, кандидата сельскохозяйственных наук, ведущего агронома тепличного комбината ООО «АПК Курской АЭС», Дениса Морозова, генерального директора ООО «АгроБиоТехнология», Виктора Букреева, агронома обособленного подразделения Белгородская НИИ ФГБНУ ВИЗР и Виктора Коробова, научного консультанта ООО НИЦ «Агробиотехнология».

Бизнес по выращиванию ягод может приносить значительный доход, но его успех во многом зависит от качества посадочного материала. Эта тема с разных точек зрения рассматривается сразу в нескольких текстах. Генеральный директор компании «Поспелла» Леонид Обухов дает подсказки для достижения успеха в своей статье «Как избежать проблем с урожайностью малины: роль здорового посадочного материала, каналы сбыта». Эксперт по выращиванию малины и ежевики, директор компании Floriva d.o.o. Зоран Радованович и специальный советник по Российской Федерации и странам СНГ компании Floriva d.o.o. Ново Бакич продолжают разговор в статье «Создание успешного питомника – очень серьезное дело». О подходах к мировому питомниководству и этапах создания промышленного питомника рассказывает агроном- консультант Ирина Барбашина в статье «Промышленный питомник глазами агронома».

Пусть успех и благополучие всегда сопутствует нашим читателям в Новом 2025 году! Правильного выбора и надежных решений вашему ягодному бизнесу! Удачи!

СОДЕРЖАНИЕ

АКТУАЛЬНО

  • Стр.4. Новости ягодной отрасли
  • Стр.8. Развитие производства ягод в ключевых регионах России - Ирина Козий
  • Стр.13. Оптимизация затрат при сортировке и фасовке голубики – верное решение!

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ

  • Стр.14. Субстраты для гидропонного выращивания земляники садовой - Франко Дзенти

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ

  • Стр.21. Наш опыт выращивания ежевики на Юге России - Рената Шаева
  • Стр.26. Выбор рентабельных сортов жимолости – опыт Экофермы «Шуйские ягоды» - Владимир Крючков, Владимир Засько

ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ

  • Стр.30. Нитрат калия в питании ягод - Дмитрий Сидоренко
  • Стр.32. Закладка, питание и защита ягодных насаждений при органическом производстве - Юрий Трунов, Светлана Брюхина

ЗАЩИТА ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

  • Стр.38. Использование энтомофагов на ягодах – миф или реальность? - Елена Вайцешко
  • Стр.40. Защита малины от клещей в пленочных теплицах - Андрей Трусевич, Денис Морозов, Виктор Букреев, Виктор Коробов

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЯГОД

  • Стр.46. Актуальная трансформация упаковки к новым ягодным трендам - Ольга Сахинова
  • Стр.47. Решения в фермерском хозяйстве: ягодные культуры, сорта, технологии, каналы сбыта - Владимир Ворожейкин

ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, СЕЛЕКЦИЯ И ПИТОМНИКОВОДСТВО

  • Стр.53. Как избежать проблем с урожайностью малины: роль здорового посадочного материала, каналы сбыта - Леонид Обухов
  • Стр.56. Создание успешного питомника – очень серьезное дело - Зоран Радованович, Ново Бакич
  • Стр.58. Промышленный питомник глазами агронома - Ирина Барбашина
  • Стр.63. Нюансы оформления договора поставки (купли-продажи) посадочного материала ягодных культур - Манана Баграташвили
Only logged in users can make a review, please login.
 
Powered by Phoca Cart

Ягодная Академия

Berry Academy Logo

Собираем и распространяем информацию о технологиях выращивания, сбора урожая, упаковки, хранения и переработки ягод, состоянии отрасли и новых возможностях для ее участников

Москва, Россия,
Адрес для корреспонденции: 117513, г. Москва, а/я 18

Логин