Научно-практический семинар «Облепиха: технологии и перспективы»

Научно-практический семинар «Облепиха: технологии и перспективы»

Научно-практический семинар «Облепиха: технологии и перспективы» состоялся в Алтайском крае. Мероприятие организовано Ягодным союзом, ИА FruitNews и НИИСС им. Лисавенко ФГБНУ ФАНЦА.

17 сентября теоретическая часть мероприятия прошла на базе «НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко» по адресу: г. Барнаул, Змеиногорский тракт, д. 49. В рамках семинара участники обсудили состояние отрасли производства облепихи, выбор посадочного материала, методы закладки плантации, технологии выращивания, особенности питания и защиты, способы сбора урожая, хранения и переработки этого вида ягод

18 сентября участники посетили предприятия, занимающихся выращиванием и переработкой облепихи в Бийском районе Алтайского края.

Партнеры мероприятия: ООО «Ингениум»

Программа семинара:

17 сентября

  • 9:00 – 9:10 – Открытие семинара. Приветственное слово – Ирина Козий, генеральный директор Ягодного союза и информационного агентства FruitNews
  • 9:10 – 9:30 – Состояние отрасли выращивания облепихи в России. Перспективы развития – Юрий Зубарев, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник отдела НИИСС ФГБНУ ФАНЦА
  • 9:30 – 9:50 - Современные агротехнологии возделывания облепихи – Александр Канарский, кандидат с.-х. наук, руководитель отдела НИИСС ФГБНУ ФАНЦА
  • 9:50 – 10:10 - Закладка и возделывание промышленной плантации облепихи – Дмитрий Артемьев, учредитель ИП Артемьев
  • 10:10 – 10:20 – Особенности возделывания насаждений облепихи в Средней полосе РФ – Ирина Козлова, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И. В. Мичурина» (онлайн)
  • 10:20 – 10:40 – Технология производства посадочного материала сортов облепихи селекции НИИСС ФГБНУ ФАНЦА – Александр Канарский, кандидат с.-х. наук, руководитель отдела НИИСС ФГБНУ ФАНЦА
  • 10:40 – 11:00 – Минеральное питание облепихи – Илья Новожилов, агрохимик ОАО «Буйский химический завод»
  • 11:00 – 11:20 – Основные вредители и болезни в промышленных насаждениях облепихи и меры борьбы с ними – Любовь Шаманская, доктор с.-х. наук, ведущий научный сотрудник отдела НИИСС ФГБНУ ФАНЦА
  • 11:20 – 12:00 – Вопросы и ответы
  • 12:00 – 13:00 – Обед, встречи между офлайн и онлайн участниками семинара
  • 13:00 – 13:10 – Пригодные для механизированного сбора сорта облепихи новосибирской селекции – Георгий Галицын, старший научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН
  • 13:10 – 13:30 – Особенности сбора и переработки облепихи в Поволжье – Илья Пузраков, глава КФХ и член кооператива «Сады Елизаветы»
  • 13:30 – 13:50 – Решения для хранения и заморозки облепихи. Этапы и стоимость строительства хранилища–холодильника – Дмитрий Батенкин, заместитель директора ООО «Ингениум» по коммерческим вопросам (онлайн)
  • 13:50 – 14:10 – Технологии переработки облепихи – Инесса Ершова, кандидат биол. наук, ведущий научный сотрудник отдела НИИСС ФГБНУ ФАНЦА
  • 14:10 – 14:30 – От сада до прилавка. Комплексный подход – гарантия качества готового продукта – Татьяна Кухоренко, исполнительный директор ООО «ТПК «САВА»
  • 14:30 – 14:50 – Разработка ферментативной технологии переработки облепихового шрота для получения фармацевтических субстанций – Евгений Баташов, руководитель Центра по развитию ЗАО «Алтайвитамины» и Евгений Рожнов, кандидат т. наук, доцент кафедры биотехнологии Бийского технологического института (филиал) ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»
  • 14:50 – 15:00 – Вопросы и ответы. Подведение итогов первого дня мероприятия

18 сентября

  • 11:00 – 13:00 – Осмотр плантации и питомника облепихи в ИП Артемьев
  • 13:00 – 14:30 – Обед, возможность задать дополнительные вопросы
  • 14:30 – 15:00 – Переезд в ООО «СП «Заря» (адрес: Бийский район, п.Заря, ул. Центральная, д.18, корпус Г)
  • 15:00 – 16:30 – Осмотр многофункционального логистического центра по приемке, хранению и переработке плодово-ягодной продукции ООО СП «Заря»
  • 16:30 – 18:00 – Посещение предприятия ЗАО «Алтайвитамины» (адрес: г. Бийск, ул. Заводская, 69)

Ягодный академия

Berry Union Logo

Ягодный союз - объединение производителей и переработчиков ягод России для развития ягодного сектора, повышение доверия потребителей к российским поставщикам ягод путем широкого внедрения национальных стандартов качества.

Москва, Россия, 117342, улица Бутлерова, 17Б
Адрес для корреспонденции: 117513, г. Москва, а/я 18

Логин