Переработка

Динамично развивающаяся ягодная ферма расположена у подножия Кавказского горного хребта, вблизи города Анапа. Основное направление ее деятельности – выращивание клубники [земляники садовой], сопутствующее – производство черешни и винограда. Хозяйство активно развивает свою переработку ягоды и в соответствии с девизом компании «Сады Бужора – с любовью к самым близким» выпускает замечательную продукцию: джемы, пастилу, маринованный и вяленый виноград, уксусы и многое другое.

Уважаемые участники ягодной отрасли!

ИА FruitNews  в партнерстве с Ягодным союзомприглашают вас принять участие в практическом семинаре «Промышленное выращивание малины и вишни для переработки», который пройдет 8 сентября в хозяйстве «Фрагария» / «Ягодные поля», расположенном в селе Поддубровка Усманского района Липецкой области.

Участники мероприятия рассмотрят особенности производства малины и вишни, предназначенных для промышленной переработки, изучат требования к качеству технической ягоды и пути его обеспечения, подбор сортов, систем защиты и питания, механизацию основных процессов в хозяйстве и другие методы оптимизации себестоимости выращивания. Также в ходе мероприятия будут рассматриваться перспективы формирования кооперативов по выращиванию ягод для организации совместного сбыта продукции.

Партнерами и экспонентами мероприятия выступят:

Конференция Североамериканской ассоциации по малине и ежевике предлагает обучение/сессии, посещение ягодных ферм.
Мероприятие будет проходить 9-10 декабря 2021 года в городе Ирпень, недалеко от Киева, Украина

Научно-практический семинар Ягодного союза «День земляники: Интенсивные технологии выращивания и переработки» состоялся 26 июля 2019 года на плантации ООО «Ягодные поля», расположенной в селе Поддубровка Усманского района Липецкой области. Семинары прошли в ДК города Усмань.