Где купить вкусную ягоду от Российских фермеров

Обучающий курс «Ягодная академия»

Команда Ягодного союза и ИА FruitNews приглашает вас принять участие в сессиях обучающего курса «Ягодная академия», которые состоятся 4-15 декабря 2023 года в конференц-зале Аграрно-технологического института РУДН по адресу: г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 8, корп. 2. Курс организован в сотрудничестве с Аграрно-технологическим институтом РУДН. Занятия будут проходит с 10:00 до 18:00 с перерывом на обед на протяжении десяти дней.

Обучающий курс «Ягодная академия» будет состоять из 7 сессий, каждая из которых ориентирована на участников ягодной отрасли с разным объемом опыта и разными интересами:

  • 4-7 декабря (4 дня) – вводная сессия «Основы ягодоводства»
  • 8 декабря (1 день) – сессия «Выращивание земляники садовой в открытом грунте»
  • 11 декабря (1 день) – сессия «Выращивание земляники садовой в защищенном грунте»
  • 12 и 13 декабря (1,5 дня) – сессия «Выращивание малины»
  • 13 и 14 декабря (1,5 дня) – сессия «Выращивание голубики»
  • 15 декабря (1/2 дня) – сессия «Выращивание ежевики»
  • 15 декабря (1/2 дня) – сессия «Выращивание черной смородины»

Докладчики курса – ученые и преподаватели ведущих аграрных учебных заведений страны, эксперты-практики, консультанты из России и Сербии:

  • Ольга Антипова, кандидат сельскохозяйственных наук, учредитель ООО «Агротип-Сервис»
  • Тамара Астарханова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Агробиотехнологического департамента РУДН
  • Ирина Барбашина, агроном-консультант
  • Лидия Грюнер, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела селекции ягодных культур ФГБНУ ВНИИСПК
  • Татьяна Жидехина, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина»
  • Елена Казакова, главный агроном Кооператива «Тульская Ягода»
  • Сергей Корнацкий, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Агробиотехнологического департамента АТИ РУДН, научный руководитель биотехнологической лаборатории
  • Ольга Ладыженская, ученый - исследователь, консультант по выращиванию ежевики и малины, научный сотрудник Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН
  • Александр Лукович, агро-консультант компании AGRO ART-AS 031 (Сербия) и международной компании PlatinumBerryGroup
  • Заргар Мейсам, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Агробиотехнологического департамента РУДН
  • Елена Пакина, доктор сельскохозяйственных наук, директор Агробиотехнологического департамента РУДН
  • Зоран Радованович, директор компании Floriva d.o.o. (Сербия)
  • Марк Стрела, генеральный директор ООО АПП «Слободские ягодники»
  • Юрий Трунов, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РФ, лауреат Национальной премии «Профессор года – 2020», профессор кафедры садоводства, биотехнологии и селекции сельскохозяйственных культур ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»
  • Александр Шелабодов, представитель MaxCropSystemв России
  • Лев Шестаков, кандидат биологических наук, старший преподаватель Агробиотехнологического департамента РУДН
  • Елена Чудинова, кандидат биологических наук, доцент Агробиотехнологического департамента РУДН

Партнерами и экспонентами Ягодной Академии выступят:

  • «Метос» - Компания занимается предоставлением современных агрометеостанций и оборудования для точного земледелия: метеостанции, фотоловушки, удаленные камеры, сканирование почвы, сопровождение по поливу.
  • «БиоТехнология» - Компания «БиоТехнологии» – один из крупнейших производителей биологических средства защиты растений для садоводства и сельского хозяйства - производит до 10 видов полезных насекомых. Вся продукция сертифицирована.

Партнеры Ягодной Академи

 

Участникам Ягодного союза предоставляется скидка в размере 50% на любые сессии курса. В стоимость участия входит обучение и консультации в ходе курса, обучающие материалы и питание участников. Проживание участников бронируется и оплачивается отдельно.

Для участия в отдельных сессиях либо полной программе курса необходимо зарегистрироваться. Получить более подробную информацию о курсе, его программе и деталях участия вы можете по телефону: (495) 729-3080 или электронной почте: info@berry-union.ru.

Обучающий курс «Ягодная академия» проводится Ягодным союзом в партнерстве с Российским университетом дружбы народов. Участники курса, имеющие высшее образование, могут за дополнительную плату получить удостоверение Российского университета дружбы народов государственного образца о прохождении курса повышения квалификации. Стоимость оформления удостоверения составляет 12 000 руб.

Подробная программа сессий обучающего курса «Ягодная академия»

4-7 декабря Вводная сессия «Основы ягодоводства»

4 декабря - Агроосновы выращивания ягод

  • Физиология растений

Докладчик: Елена Чудинова, кандидат биологических наук, доцент Агробиотехнологического департамента РУДН

Вопросы:
  • Элементы питания и их роль в развитии растений
  • Процессы корневого и листового питания
  • Роль аминокислот и стимуляторов роста
  • Основные виды и физиология стрессов растения

Основы энтомологии

Докладчик: Лев Шестаков, кандидат биологических наук, старший преподаватель Агробиотехнологического департамента РУДН

Вопросы:
  • Основные вредители ягодных культур
  • Циклы развития;
  • Температурные и иные факторы, влияющие на развитие;
  • Уязвимые стадии

Основы фитопатологии

Докладчик: Елена Чудинова, кандидат биологических наук, доцент Агробиотехнологического департамента РУДН

Вопросы:
  • Основные болезни ягодных культур
  • Этапы развития
  • Влияние природных факторов

Основы гербологии

Докладчик: Заргар Мейсам, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Агробиотехнологического департамента РУДН

Вопросы:
  • Наиболее вредоносные виды сорных растений
  • Методы борьбы

Основы построения комплексной защиты растений. Биологическая защита и возможности ее применения

Докладчик: Елена Пакина, доктор сельскохозяйственных наук, директор Агробиотехнологического департамента РУДН

Химические методы защиты растений

Докладчик: Тамара Астарханова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Агробиотехнологического департамента РУДН

Вопросы:
  • Что такое действующее вещество?
  • Правила смешивания пестицидов
  • Регламенты применения средств защиты растений
  • Техника безопасности и охрана труда

5 декабря – Агропочвоведение и агрохимия

Докладчик: Юрий Трунов, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РФ, лауреат Национальной премии «Профессор года – 2020», профессор кафедры садоводства, биотехнологии и селекции сельскохозяйственных культур ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»

Агропочвоведение

Вопросы:
  • Механический состав почвы
  • Химический состав почвы (кислотность, гумус, содержание азота и прочее)
  • Типы почв
  • Методы обследования почвы
  • Как читать анализы почвы и воды?

Агрохимия

Вопросы:
  • Основные правила и методики расчета выноса элементов питания
  • Синергизм и антагонизм элементов питания
  • Виды удобрений и особенности их применения
  • Значение удобрений в севообороте

6 декабря - Выращивание ягод в открытом грунте. Планирование и подготовка к закладке насаждений

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Бизнес-планирование, стратегия выращивания и реализации ягод

Вопросы:
  • Для чего нужен бизнес-план?
  • Что входит в основные затраты на выращивание ягод?
  • Выбор участка с точки зрения организации работ
  • Как рассчитать потребность в технике, рабочей силе, таре и т.д.
  • Каналы и способы реализации ягод
  • Особенности работы с розничными сетями
    • Требования к продукции
    • Охлаждение и предпродажная подготовка продукции
    • Критерии выбора упаковки
    • Особенности документооборота
    • Выездные проверки хозяйств. К чему готовиться?
  • Как организовать выращивание и сбор ягод при работе с сетями
  • Нюансы организации прямых продаж
    • Упаковка
    • Каналы коммуникации с покупателями
    • Формирование пула лояльных потребителей
    • Самосбор. Когда это работает?
  • Выращивание ягоды для переработки
    • Себестоимость и агрономия
    • Качество
    • Документы
    • Возможности организации собственной заморозки ягоды в хозяйстве

Использование современных цифровых агрометеостанций для эффективного растениеводства

Докладчик: Олег Усалко, инженер-агроном ООО «Метос»

Механизация технологических процессов в ягодном хозяйстве. Применение машин и оборудования

Вопросы:
  • Метеостанции и их эффективное применение
  • Механизация подготовки почв
  • Грядопостроители и рассадопосадочные машины
  • Механизация уходных работ
  • Опрыскиватели и требования к ним
  • Ягодоуборочные комбайны

7 декабря - Выращивание ягод в открытом грунте. Закладка плантации и организация основных работ в хозяйстве

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Выбор участка и его обследование на пригодность к закладке промышленных насаждений

Вопросы:
  • Местоположение
  • Рельеф
  • Экспозиция

Подготовка участка к выращиванию ягод

Вопросы:
  • Мелиорация и подготовка почвы
  • Севооборот и культурооборот
  • Схема и обустройство лесозащитных насаждений
  • Планировка участка и технических построек
  • Подготовка почвы и организация севооборота
  • Потребности в опылении и как их обеспечить

Выбор и установка системы орошения

Вопросы:
  • Как избежать нехватки воды, выбор, обустройство и эксплуатация системы накопления
  • Ограничения при выборе участка для организации накопителя воды
  • Расчет резервной емкости накопителя воды
  • Как предотвратить «цветение» воды?
  • Возможно ли совмещение выращивания рыбы и использования воды для полива?

Основные подходы к выбору посадочного материала ягодных культур

Докладчик: Сергей Корнацкий, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Агробиотехнологического департамента АТИ РУДН, научный руководитель биотехнологической лаборатории

Вопросы:
  • Основные методы получения посадочного материала ягодных культур
  • Плюсы и минусы посадочного материала, полученного методом микроклонального размножения
  • Как выбрать качественный посадочный материал и его поставщика?

Организация сбора урожая. Прогнозирование и учет

Докладчики: Ирина Барбашина, агроном-консультант и Александр Шелабодов, представитель MaxCropSystem в России

Вопросы:
  • Организационные моменты сбора ягод
  • Планирование и прогнозирование сбора
  • Учет и организационные вопросы
  • Автоматизация учета сбора урожая, работ и затрат в хозяйстве
  • Тара и упаковка

8 декабря Сессия «Выращивание земляники садовой в открытом грунте»

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Виды посадочного материала. Подбор сортов для выращивания

Вопросы:
  • Виды посадочного материала
  • Требования к качеству рассады
  • Классификация сортов
  • Как подобрать сорт под определенные условия и цели выращивания?

Технологические процессы. Порядок операций

Вопросы:
  • Порядок технологических операций на ягодной плантации
    • Посадка
    • Уходные работы
    • Послеуборочные работы
    • Раскорчевка
  • Нормы выработки при проведении различных видов работ
  • Технологическая карта и пример ее построения

Особенности питания земляники садовой.

Вопросы:
  • Элементы питания для земляники
  • Сроки внесения элементов питания
  • Необходимость листового питания
  • Для чего и когда нужны элементы листового питания?
  • Примеры листового питания
  • Как построить систему питания земляники?

Основные вредители и болезни земляники садовой. Построение системы защиты.

Докладчик: Елена Казакова, главный агроном Кооператива «Тульская Ягода»

Вопросы:
  • Чек-лист для выявления вредителей и заболеваний
  • Построение системы защиты
  • Возможности биологизации выращивания

11 декабря Сессия «Выращивание земляники садовой в защищенном грунте»

Агрохимия и расчет питания для гидропонного выращивания земляники

Докладчик: Ольга Антипова, кандидат сельскохозяйственных наук, учредитель ООО «Агротип-Сервис»

Вопросы:
  • Вода – основа питательных растворов
  • Роль элементов питания в развитии растений
  • Методика расчета питательного раствора
  • Питательные растворы по фазам развития растений
  • Избыток и недостаток элементов питания

Выбор посадочного материала и сортов для выращивания

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Технологические процессы. Порядок операций

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Вопросы:
  • Порядок технологических операций на ягодной плантации
    • Посадка
    • Опыление
    • Уходные работы
    • Послеуборочные работы
  • Нормы выработки при проведении различных видов работ
  • Технологическая карта и пример ее построения

Практический опыт 2023 года применения энтомофагов на ягодных культурах

Докладчик: Елена Вайцешко, технолог компании «БиоТехнология»

Микроклимат и оборудование для его контроля

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Корректировка здоровья растений листовым питанием

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

Вопросы:
  • Необходимость листового питания
  • Примеры схем листового питания
  • Решения для наиболее распространенных проблем

Система защиты растений земляники садовой от заболеваний и вредителей в условиях защищенного грунта

Докладчик: Елена Казакова, главный агроном Кооператива «Тульская Ягода»

Вопросы:
  • Основные вредители и болезни защищенного грунта
  • Интегрированная система защиты

SOS-препараты

Докладчик: Ирина Барбашина, агроном-консультант

12 декабря Сессия «Выращивание малины». Часть 1

Докладчик: Зоран Радованович, директор компании Floriva d.o.o. (Сербия)

Вопросы:
  • Выбор технологии для выращивания малины. Открытый грунт, туннели или теплицы? Почва или субстрат?
  • Виды посадочного материала. Как подобрать сорта малины для выращивания в открытом грунте, туннелях, теплицах?
  • Подготовка почвы и закладка плантации
  • Шпалерные системы для малины
  • Основные уходные работы. Прополка, обрезка, подвязка
  • Сбор урожая, упаковка, хранение и транспортировка малины
  • Послеуборочные работы
  • Планирование операций и расчет необходимого количества сезонных рабочих
  • Типы туннелей и прочих защитных конструкций
  • Особенности выращивания малины в туннелях и теплицах
  • Выращивание малины в субстрате. Отличия технологии
  • Механизация при организации работ. Специализированное оборудование и машины

13 декабря (10:00 – 13:30) Сессия «Выращивание малины». Часть 2

Докладчик: Зоран Радованович, директор компании Floriva d.o.o. (Сербия)

Вопросы:
  • Особенности питания малины. Элементы питания. Сроки внесения.
  • Листовое питание и когда оно нужно. Как построить программу питания?
  • Системы ирригации и фертигации для выращивания малины в открытом и защищенном грунте
  • Защита урожая. Основные вредители и болезни малины. Методы мониторинга.
  • Возможности применения биологизированной программы защиты.

13 декабря (14:30 – 18:00) Сессия «Выращивание голубики». Часть 1

Докладчик: Александр Лукович, агро-консультант компании AGRO ART-AS 031 (Сербия) и международной компании Platinum Berry Group

Вопросы:
  • Ключевые параметры эффективного производства голубики. Рынок, природные условия, технологии
  • Адаптация технологий выращивания голубики под условия климата. Возможности использования туннелей, затенения, спринклерных систем, ветрозащитных сооружений и т.д.
  • Выращивание голубики в почве или субстрате
  • Сорта голубики для разного климата и технологий выращивания
  • Посадочный материал. Виды и критерии выбора

14 декабря (10:00 – 18:00) Сессия «Выращивание голубики». Часть 2

Докладчик: Александр Лукович, агро-консультант компании AGRO ART-AS 031 (Сербия) и международной компании Platinum Berry Group

Вопросы:
  • Закладка плантации голубики
  • Особенности закладки насаждений голубики в субстрате
  • Как подобрать субстрат? Горшки или мешки?
  • Организация хранения растений в горшках или мешках в зимний период
  • Обустройство системы затенения или туннельных конструкций
  • Особенности организации системы орошения и фертигации
  • Особенности питания голубики в различных видах субстрата
  • Пример схемы питания по показателям дождевой воды
  • Обрезка растений
  • Построение системы защиты
  • Возможности защиты урожая от птиц
  • Подготовка насаждений к зиме
  • Механизация выращивания
  • Сортировка, упаковка и хранение

15 декабря (10:00 – 13:30) Сессия «Выращивание ежевики»

Докладчики: Ольга Ладыженская, ученый - исследователь, консультант по выращиванию ежевики и малины, научный сотрудник Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН и Вячеслав Пленкин, директор ООО «Сладуника», председатель Совета Ягодного союза

Вопросы:
  • Сорта ежевики и их подбор для промышленного выращивания
  • Как оценить качество посадочного материала?
  • Закладка насаждений
  • Уходные работы
  • Мониторинг вредителей и заболеваний. Защита
  • Питание ежевики
  • Подготовка насаждений к зиме
  • Проблемы и решения при выращивании ежевики в средней полосе России

15 декабря (14:30 – 18:00) Сессия «Выращивание черной смородины»

Докладчики: Татьяна Жидехина, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина», Марк Стрела, генеральный директор ООО АПП «Слободские ягодники» и Елена Казакова, главный агроном Кооператива «Тульская Ягода»

Вопросы:
  • Особенности подбора сортов и технологии промышленного выращивания для реализации в свежем виде и переработки
  • Виды посадочного материала и требования к качеству
  • Возможности механизации выращивания
  • Зависимость периода эксплуатации насаждений от метода сбора (ручной или механизированный)
  • Закладка насаждений и уходные работы
  • Основные вредители, болезни и методы борьбы с ними
  • Основные потребности черной смородины в питании и поливе
  • Сбор урожая и реализация ягод

Berry Union Logo

Ягодный союз - объединение производителей и переработчиков ягод России для развития ягодного сектора, повышение доверия потребителей к российским поставщикам ягод путем широкого внедрения национальных стандартов качества.

Москва, Россия, 117342, улица Бутлерова, 17Б
Адрес для корреспонденции: 117513, г. Москва, а/я 18